Khi đến Chicago, sao không ăn một đĩa pizza sâu? Lou Malnati rất nổi, nghe nói ông chủ từ Pizzeria Uno tự làm từ Pizzeria Uno, vì Unio đã tham gia quá nhiều và chất lượng quá kém, mình ra khô một mình (có lời lý do). Bánh mì có nhiều nấu, ăn bên ngoài nằm mềm bên trong, có mùi ngọt ngào sữa. Ăn thêm thứ này được một lần, nhưng không có ý nghĩa để ăn nhiều hơn.